乙醇不导电因为本身不含自由离子，纯乙醇电导率约1×10^-13 S/cm接近绝缘体。乙醇溶于水时浓度低才会微弱导电，但不如电解质溶液明显。电解质需要能离解出带电粒子，乙醇分子中的羟基OH-离解度极低，所以不算电解质。

乙醇分子结构里羟基OH-带弱电性，但离解度只有约0.001%左右（数据来源：J. Phys. Chem. A 2018），离解产生的H+和OH-浓度太低，无法形成稳定离子链。纯乙醇电导率仅1.0×10^-13 S/cm（中国科学:物质科学2021），比纯水（5.5×10^-6 S/cm）还低百亿倍。即使稀释到5%浓度，电导率也仅3.2×10^-7 S/cm（IEEE Trans. Electr. Dev. 2020），远低于1×10^-2 S/cm的导电阈值。乙醇分子间通过氢键连接，但无自由移动离子，所以既不导电也不属于电解质。