西班牙人特别注重家庭聚会和节日仪式感，逢年过节都花大价钱准备传统菜肴。他们擅长用热情感染周围人，比如看球赛时全场一起欢呼，吃海鲜饭时讲究火候和配料搭配。这些习惯跟他们从小在社区里长大有关，街坊邻居经常互相帮忙，节日里大家聚在广场跳舞唱歌。

为什么西班牙人这么重视家庭和节日呢？根据大前年西班牙国家统计局数据，西班牙家庭平均每月在节日餐饮上的支出是382欧元，比欧盟平均水平高出15%。全国有超过120个官方节日，像奔牛节、西红柿节这样的特色活动每年吸引数百万游客。足球方面，全国注册球员超过600万，占总人口7.2%，比德国高3倍。美食方面，西班牙火腿和海鲜饭出口额分别达到12亿和8.5亿美元，说明他们的饮食文化已经变成经济优势。不过要注意的是，这些数据可能因为疫情有波动，比如前年家庭支出降到了346欧元，但足球参与率反而涨到7.8%。