鲨鱼身体呈流线型，头尖尾宽游得快，肚皮白背鳍黑，鼻孔在头顶上边呼吸。牙齿像锯子排成排，能咬断大鱼骨头，遇到危险会吐水逃生。鲨鱼分近海和深海两种，近海的有灰鲭鲨，深海的像六鳃鲨。

为什么鲨鱼有这些特征呢？首先流线型身体是长期进化的结果，能减少水中阻力，大白鲨每小时游30公里不喘气。头顶呼吸孔让它们不用浮到水面换气，虎鲨每分钟能吞下20条鱼，牙齿排列紧密防止漏食。数据显示鲨鱼牙齿每年脱落2万次，新牙从牙龈里长出来，小虎鲨牙齿有50到100个。背鳍黑是因为皮肤里有黑色素细胞，深海水温低时背鳍变黑帮助保暖。不过现在很多鲨鱼被过度捕捞，全球数量比20年前少了50%，国际捕鲸委员会已经禁止捕杀白鳍鲨了。