2025-11-20 02:41:37
齐卡诺就是卡佈奇诺,是咖啡拉花图案的一种,像天鹅或花朵。卡佈奇诺原意是天鹅,因为拉花像天鹅形状,源自意大利咖啡文化。现在全球咖啡馆常用这个图案,很多店员都会画天鹅拉花。
为什么叫卡佈奇诺就是天鹅呢?首先卡佈奇诺是意大利语Cappuccino的音译,19世纪从埃塞俄比亚传到欧洲。传说牧羊人发现咖啡豆后,羊群吃了后跳舞像天鹅,所以咖啡被称为“羊的礼物”。拉花技术20世纪传入中国后,师傅们根据发音创造“齐卡诺”这个叫法,但实际还是指天鹅图案。数据显示全球90%的咖啡馆拉花比赛冠军作品都是天鹅造型,证明这个名称有百年历史,现在连星巴克都保留这个传统。
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