要开-276得先看瓶盖设计。这种油瓶通常有旋钮式瓶盖，用拇指和食指捏住旋钮逆时针拧就行。开盖后必须马上把瓶盖拧紧，否则油会慢慢挥发。保存时要放阴凉干燥处，比如厨房柜顶或抽屉里，别让阳光直射。开盖后最好一个月内用完，超过这个时间油质会变差。

为什么得这么操作呢？因为里的活性成分容易氧化变质。测试数据显示，开盖后未密封放置的，三天内挥发量达15%，一个月后氧化产物增加30%。密封保存的话，阴凉环境下挥发量每月不超过5%。瓶盖密封性测试表明，拧紧后瓶内气压能维持72小时不下降。所以开盖后要尽快用完，否则油质会变差影响口感。