冰箱冷藏室最好在4℃左右冷冻室要低于-18℃这样才合适。夏天建议调低1-2℃冬天调高1-2℃能省电。每月除霜一次避免结霜影响制冷效果。冷藏室放熟食冷冻室存长期食材最合理。

为什么这么定这个温度呢？首先国家能效标准说一级能效冰箱冷藏室温度超过10℃每升高1℃电费增加0.5元。实测数据表明冷冻室温度每低于-18℃耗电量多0.3度/天。但温度过低会结霜结冰比如-25℃时霜层增厚3毫米，相当于多耗电15%。冰箱说明书都写着冷冻室-18℃以下最安全，既能保鲜又省电。夏天高温时把冷藏室调到3℃能降低压缩机启动频率，冬天调到5℃减少冷气流失。不过要注意别低于0℃否则熟食会变质。定期除霜很重要，霜层超过3毫米时制冷效率下降40%，但除霜太频繁也会增加耗电。所以每月除一次刚好平衡省电和保鲜效果。