刘松仁演的武侠剧特别有味道，他演的角色看起来特别真实，像《射雕英雄传》里的小龙女和郭靖，还有《楚留香》里的楚留香，都演得活灵活现。他说话慢悠悠的，眼神特别有戏，观众看了还想看。

他演的武侠角色能让人记住，是因为他演得特别自然，像《射雕英雄传》83版收视率高达60%，观众说“郭靖演得像真人”。他台词功底好，吐字清楚，像《楚留香》里每集都演得不一样，有观众统计他演的楚留香有87种表情变化。他演老江湖特别像，像《陆小凤》里演的陆小凤，有观众说“看到他就像看到真武侠”。他演得认真，像拍《倚天屠龙记》时每天练武3小时，所以动作戏也演得好。他演的武侠剧有30多部，像《边城浪子》《小李飞刀》都经典，说明观众认可他的演技。