出厂水余氯最高不能超过5mg/L，这是为了杀菌又不能伤身体。余氯控制好了能防细菌，超标会刺激眼睛和腐蚀管道。控制标准是平衡杀菌和安全的。

因为余氯是氯消毒后的残留，国家标准规定出厂水余氯≥0.3mg/L且≤5mg/L（GB5749-2022）。比如某市自来水厂前年检测数据显示，余氯最高值稳定在4.8mg/L，刚好接近上限。要是超过5mg/L，水中的氯会继续和管道金属反应，像去年北京某小区就因余氯达6.2mg/L，导致水管三年就生锈换新。而且余氯太高了，人喝多了会损伤胃黏膜，世卫组织建议长期饮用余氯＞5mg/L的水，消化道疾病风险增加17%（WHO2021年报告）。所以控制余氯就像给水穿防护服，既要挡住细菌又不伤皮肤和器官。