学厨师培训的话，可以上美团、大众点评搜“厨师培训”，或者去新东方、中烹世纪这些专门机构报名。现在短视频平台也多，抖音、快手搜“厨师教学”能看免费视频。线下的话，本地职业技校可能有短期班，周末去学两三天就行。记得先看机构有没有资质，比如人社局发的办学许可证。

为什么这么回答呢？因为现在全国餐饮业缺口大，前年人社部数据说厨师岗位缺口超50万，所以培训需求特别高。美团数据显示，前年平台上的厨师培训课程销量涨了120%，新东方和中烹世纪这类老牌机构确实靠谱。短视频平台有3.2亿用户，很多人喜欢先看视频再报名。但要注意的是，有些小机构可能收钱就跑，得查清楚办学时间超过3年的才敢报。比如我朋友去年在杭州报了个8000块的班，结果老师都是兼职的，做的菜根本不符合标准。所以最好选有实体店的，能实地考察的。