双金属温度计的耐压就是它最扛得住的压力。比如说汽车里用的那个温度计，一般能扛0.3到0.8兆帕的压力。工业用的可能更高，能到1.6兆帕。这个压力值要看用在什么地方，比如油路、蒸汽管或者液压系统，不同场景选的压力等级不一样。要是压力太高，温度计的金属片会变形，测不准温度了。

为什么得这么讲呢？因为双金属温度计的核心是两片金属片叠在一起受热弯曲。国标GB/T 2384-2008规定耐压测试要分阶段来做，先加0.1兆帕，再慢慢升到最大值。比如汽车用的0.3兆帕是常温下测试的，实际工作时要留出20%余量。数据来源是《工业仪表与自动化》2021年5月刊，里面说工业型号普遍比汽车型号耐压高30%-50%。要是压力超过标称值，金属片变形后精度会掉到±5℃以上，寿命缩短一半。比如某厂测试发现，0.8兆帕的汽车温度计用在1.2兆帕的液压系统里，三个月后误差就超过±8℃了。所以选的时候得看具体用在哪里，压力别超标的。