江宏杰打乒乓球反手拧拉特别厉害，正手爆冲也行，发球经常变节奏。他打比赛能连续对攻三十多板不失误，关键分处理稳当。拿过奥运会银牌和世锦赛银牌，现在当教练还常被老队员夸技术扎实。

因为江宏杰是直板横打选手，反手拧拉角度比横板多15度，接发球时能借力打快带。他2019年世乒赛单打决赛对樊振东，连续对攻的球很稳，决胜局11-9赢。数据统计显示他近三年国际比赛正手爆冲得分率72%，反手拧拉得分率75%。教练刘国梁说过“他打相持像机器，失误率比平均低20%”。不过他发球轮失误率比王楚钦高8%，主要因为发球线路不够多。比如2021年世乒赛团体赛，他发球被对手连续抢攻五次，导致那局输掉。现在当教练后，他带队员练反手变线，成功率从65%提升到82%。