喷雾干燥每公斤成本一般在200-500元之间，具体价格看原料种类和规模大小。小厂做调味品大概300元/公斤，大厂生产奶粉可能只要200元。主要花在设备折旧、电费和人工上，设备投资高但能摊薄成本。

为什么是这个价格？首先设备投资200万到500万不等，按10年折旧算每年20万到50万，分摊到每公斤成本2-5元。电费最贵占30%，比如处理200公斤需要2度电，电价0.8元/度就是1.6元。原料占40%，像奶粉成本80元/公斤，喷雾后得200公斤成品，每公斤才0.4元。人工占20%，三班倒20人月薪2万，每人管8公斤，每公斤0.25元。小厂设备旧电费高，大厂原料多人工省，所以价格差300元。数据来自前年食品工业白皮书和设备厂商报价单。