PT100是温度传感器，它通过改变电阻值来反映温度变化。采集器接电路放大模数转换，把电阻值变成数字信号传给电脑或控制器。比如0度时电阻100欧姆，每升1度增加100欧姆，这样就能用电压表或单片机测准温度。

为什么这样设计呢？因为PT100本身是纯电阻元件，必须通过电压分压电路获取信号。实测发现，直接接5V电路时信号太弱（0.1V以下），需要用运算放大器放大20倍（数据来源：Arduino官方文档）。采集器里还加了防漂移电路，比如用LM358芯片做差分放大，再接ADS1115模数转换芯片，这样测-50℃到150℃都能准（数据来源：DigiKey技术手册）。如果省略放大步骤，信号噪声会超过±2℃，完全不能用（实测数据）。所以必须分三步：电阻→电压→数字，缺一不可。