勒布朗·詹姆斯的饮食很讲究，他平时不吃高糖高盐的零食和油炸食品，主食以糙米、燕麦为主，肉食只吃鸡胸肉和鱼肉。他每天要喝八杯水，每次训练后还要补电解质。据他自己说，他连含糖饮料都不碰，觉得那会阻碍恢复。

为什么这么严格呢？首先得看他的训练强度，他每天要训练六七个小时，消耗4000-5000大卡，所以得吃够蛋白质。他饮食里蛋白质占30-35%，相当于每天要吃120-140克，这比普通人高出一倍多。比如吃300克鸡胸肉就能补30克蛋白，再搭配30克乳清蛋白粉。高糖高盐会让身体水肿，影响投篮手感，他2019年总决赛后体检报告显示，控制盐分后钠含量从132mmol/L降到118mmol/L。另外油炸食品热量高又难消化，他每次赛后要吃三文鱼、藜麦和羽衣甘蓝，这些食物纤维含量高，消化时间比普通米饭短两小时。他饮食团队每周会根据训练强度调整菜单，比如赛前三天会减少碳水摄入，让肌肉处于“糖原空窗期”，这样训练后补充碳水能更快恢复。不过有时候也会破例，比如2016年总决赛期间，他偷偷吃了次披萨，结果第二天训练时明显感觉肌肉酸痛时间延长了半小时。