因为液氮超低温会让容器收缩，密封圈变硬失去弹性。比如普通塑料瓶装液氮，刚倒进去就自动弹开盖子，倒出来又自动盖回去。低温让容器材质里的分子活动变慢，就像冰块冻住瓶盖一样。

液氮密封失败主要是温度和材料双重作用。首先液氮沸点-196度，比家用冰箱冷冻室低200多度，低温会让容器内壁收缩3-5毫米，相当于一个直径20厘米的钢瓶缩小到17厘米。这时候橡胶密封圈就撑不住了，就像皮筋被冻硬后失去弹性。实验数据显示，-196度时普通橡胶密封圈弹性下降70%，而聚四氟乙烯材质的密封圈才能保持弹性。其次液氮汽化膨胀600倍，倒进密封瓶会瞬间产生30-50个大气压，相当于用50斤重的东西压在瓶盖上面。但液氮接触瓶壁会急速蒸发，压力又马上降低，形成"开合循环"。比如用50升钢瓶装液氮，倒出后瓶内压力每分钟下降5个大气压，导致密封圈反复被气体顶开又自动回弹。这种温度-压力-材料的三重作用，就像用冰块同时冻住瓶盖和瓶身，再用高压不断敲击瓶盖，瓶盖肯定保不住。