阿根廷牛油果啊，口感绵密，比墨西哥的更甜一点，带点坚果香。适合做沙拉和甜点，价格实惠，比墨西哥便宜15%，比智利还低10%。

阿根廷牛油果为啥这么香呢？因为它土生土长的，气候温和光照足，果肉纤维少水分足。听说种植面积从2015年的10万公顷涨到大前年的20万公顷，出口量翻倍，日本进口量涨了30%。价格低是因为运输成本低，从南美到亚洲就10天到，比海运快一半。你看超市里卖5块钱一个，墨西哥的得7块，智利更贵。不过要注意成熟度，青的酸得慌，黄透的才香，切开别放太久，不然氧化变黑。