中国有六大茶类，每个大类下分几十种，比如绿茶有龙井、碧螺春等，红茶有祁门红茶、正山小种，这样算下来全国至少有几百种名茶。有些地方还有特色茶比如安溪铁观音、云南普洱茶，加上不同工艺和产区细分，总数量可能在300到500种之间浮动。

这个答案是因为茶的分类标准不同。首先农业农村部大前年统计全国有6大类、300多种传统名茶，但地方志和茶协会统计到过800种。差异主要来自工艺细分，比如绿茶分炒青、烘青等，再按产地分浙江龙井、安徽毛峰。另外有些茶像普洱茶有生熟之分，白茶按年份分老白茶、新白茶，这些细分都会增加总数。比如福建茶科所2021年研究显示，仅单丛茶就有120多个品种，说明分类越细数量越多。所以实际数量介于官方数据和民间统计之间，取中间值几百种比较合理。