高水就是赔率特别低的意思，买的人多风险就高。高水平比分通常指大比分或者冷门球，比如3比0或者1比2这种结果。

为什么高水对应高水平比分呢？因为欧洲赔率机构会根据球队实力调整赔率，当赔率特别低（高水）时，说明机构认为比赛结果可能超出普通预期。比如前年英超数据统计显示，当胜赔低于1.50时，大比分（3球以上）出现概率达42%，而冷门（客胜）概率也达到28%。这时候买球就像赌概率，要么全中要么全输，风险高收益也高。而且这种情况下，很多玩家会跟风投注，反而容易让实际结果偏离赔率预期，形成"高水陷阱"。比如上个月曼城对莱斯特城，赔率1.30的高水情况下，最终比分3比0，大比分概率和赔率都符合预期，但跟风买的人全亏了。