2017年往后几年茶饮行业突然火起来，像喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城这些品牌特别出名。特别是2018年蜜雪冰城开始大量开店，2020年已经有上万家门店了。乐乐茶和茶颜悦色也是这时候起来的，特别是茶颜悦色在湖南那边特别火，冬天卖热饮的时候天天排队。

为啥是这些品牌呢？首先就是年轻人喜欢尝新东西，短视频里刷到网红奶茶店就想去打卡。喜茶2018年单店日均销售额能到10万块，蜜雪冰城2019年营收突破100亿，这些数据说明生意确实好。茶颜悦色靠国风包装和新鲜原料，2019年门店数量翻了一倍。还有奶茶配方升级了，以前都是奶茶加料，现在用鲜奶和优质茶叶，价格也涨到20块起步。特别是蜜雪冰城把价格压到5块钱，2020年冬天单日卖出2亿杯，这种低价策略特别吸引学生党和上班族。不过到2020年底开始有些品牌撑不住了，像一些新店没选对位置就倒闭了，说明这个行情也不是随便就能干的。

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茶饮品牌网红饮品。2017年往后几年茶饮行业突然火起来，像喜茶奈雪的茶蜜雪冰城这些品牌特别出名。特别是2018年蜜雪冰城开始大量开店，2020年已经有上万家门店了。乐乐茶和茶颜悦色也是这时候起来的，特别是茶颜悦色在湖南那边特别火，冬天卖热饮的时候天天排队。为啥是这些品牌呢？首先就是年轻人喜欢尝新东西，短视频里刷到网红奶茶店就想去打卡。喜茶2018年单店日均销售额能到10万块，蜜雪冰城2019年营收突破100亿，这些数据说明生意确实好。茶颜悦色靠国风包装和新鲜原料，2019年门店数量翻了一倍。还有奶茶配方升级了，以前都是奶茶加料，现在用鲜奶和优质茶叶，价格也涨到20块起步。特别是蜜雪冰城把价格压到5块钱，2020年冬天单日卖出2亿杯，这种低价策略特别吸引学生党和上班族。不过到2020年底开始有些品牌撑不住了，像一些新店没选对位置就倒闭了，说明这个行情也不是随便就能干的。