OD值就是用仪器测细菌的浓稠度，像测糖水甜不甜那样简单。培养皿里细菌越多 OD值越高，一般实验要调到1.0到1.5之间最合适。调的时候要拿移液枪加液体或者倒掉部分样本，温度太高细菌长得快 OD值就飙升，太低又长得慢。比如培养两小时 OD值到1.2的话，再等半小时就会爆到1.8，这时候就得赶紧加水稀释。

为什么是这个方法呢？因为细菌在液体里长到一定阶段会互相挤占空间，就像人坐满公交车一样。根据《微生物学实验手册》数据，OD600值每增加0.1相当于浓度翻倍，但超过1.5后细菌会开始死亡。比如有个研究把大肠杆菌培养到OD1.0再稀释到OD0.8，后续做转化的成功率从75%降到52%。所以调的时候要边测边看，别等OD值飞得太高才后悔。培养时间不够的话 OD值就低，这时候得把温度从37度降到30度再等两小时，就像熬粥得慢慢来。要是OD值太高了，直接倒掉三分之一样本再补新鲜培养基，跟冲淡蜂蜜水一个道理。