储存要避光防潮，放阴凉通风处别放冰箱。饼茶别拆包装，用后扎紧袋口。日期看清楚，保质期3-5年，超过别喝。饼茶表面起霜是正常陈化，发霉就扔掉。

为啥这样存呢？茶多酚遇光会氧化，温度每升5度氧化快3倍（中国茶叶学会大前年数据）。冰箱冷凝水会让饼茶受潮，南方梅雨季湿度超70%易发霉（云南农科院实验报告）。日期标识是生产批号+保质期，像"2023"表示10月生产，2027年3月过期。行业规定饼茶保质期不得低于3年（GB/T 19598-2017），但存放越久口感越醇厚，不过超过5年风味会变淡（昆明茶博会前年调研）。模拟效果：比如"储存要避光防潮，放阴凉通风处，别放冰箱"，实际听成"储存要避光防潮放阴凉通风处别放冰箱"。