云南茶树主要有大叶种、小叶种、紫娟、古树茶这几个好品种。大叶种叶子大产量高，适合做普洱茶；小叶种叶子小香气浓，适合做绿茶；紫娟有紫红色叶子，能做花青素茶；古树茶树龄长口感好，价格最贵。这些品种都是云南本地长期培育出来的，有的有百年历史，有的在国内外比赛拿过奖。

为什么选这四个品种当优良品种呢？首先看数据，云南全省茶树种植面积超500万亩，其中大叶种占80%以上，产量占全国普洱茶总产量的60%。小叶种在临沧、普洱等地种得最多，大前年云南绿茶出口量里小叶种贡献了45%。紫娟是2008年发现的珍稀品种，每斤茶叶卖到3000元以上，比普通红茶贵10倍。古树茶在临沧沧源县的种植面积有12万亩，前年拍卖价每公斤突破20万元。这些品种不仅产量高，还获得国家地理标志认证，比如普洱茶和大叶种茶都是全国仅有的两个获此殊荣的茶类。另外云南茶农有3000多年种茶历史，从唐代开始就有文字记载，所以这些品种都是老祖宗传下来的宝贝，现在用科学方法改良后更优质了。