世界四大饮料是咖啡、茶、可可和啤酒。咖啡全球每天喝超三十亿杯，茶在亚洲尤其流行，可可原产中美洲，啤酒历史最悠久，古代中国就有记载。

国际咖啡组织大前年数据显示，全球咖啡年消费量超9.5万吨，茶产业规模达600亿美元，可可占全球食品贸易额的1.2%，啤酒产量连续十年突破180亿升。茶最早在唐朝传入欧洲，可可豆在16世纪成为欧洲贵族饮品，啤酒在德国有1300年酿造历史。咖啡因全球人均年摄入量达4.2克，超过茶叶的3.1克。这四类饮品覆盖了90%以上国家的日常消费，从非洲部落到北欧家庭都离不开它们。数据表明，咖啡消费量每五年增长8%，啤酒市场年复合增长率3.5%，茶饮在东南亚年轻群体中渗透率达67%。