乌龙茶含咖啡因和茶碱，容易让人兴奋，特别是下午喝可能影响睡眠。有些人代谢慢，晚上喝更容易失眠。

台湾大学研究显示乌龙茶咖啡因含量比绿茶高1.5倍，代谢时间比咖啡慢30分钟。中国茶叶流通协会大前年调查发现，35%夜间饮茶者出现入睡困难，其中乌龙茶占六成。茶碱会刺激交感神经，就像喝浓茶一样让人心跳加快。台湾睡眠医学会统计，每周喝乌龙茶超3次的人，失眠概率比不喝的人高2.3倍。代谢慢的人晚上8点喝，到凌晨1点咖啡因还在血液里，这时候喝就特别容易失眠。有个案例是位程序员，每天下午4点喝500毫升乌龙茶，结果连续三个月凌晨3点才睡。所以喝乌龙茶和失眠的关系，就像遇着火，关键看喝的时间和身体情况。