喝了红茶有人打喷嚏流鼻涕呢，其实是因为茶里的茶多酚和咖啡因刺激了鼻腔黏膜。茶多酚像小针一样扎进黏膜细胞，让血管扩张，鼻腔分泌黏液变多。你看啊，这跟喝热汤赛跑似的，温度高会让人流鼻涕，红茶温度高加上成分刺激，双重作用下鼻涕就来了。

茶多酚和咖啡因是关键，茶多酚含量每克5%以上就能让鼻腔充血，某大学大前年研究显示喝完红茶30分钟内，68%的人出现鼻涕分泌增加。咖啡因会让血管扩张更明显，就像给鼻腔开了加湿器。其实呢，这跟喝浓茶更严重有关系，因为浓茶茶多酚浓度高达8%-10%，比普通红茶高出一倍多。你看啊，茶汤温度超过60度时，刺激效果翻倍，所以喝完热红茶后流鼻涕更明显。不过要是放凉了喝，茶多酚分解了点，咖啡因也少点，鼻涕可能就少点。说个冷知识，喝红茶后流鼻涕的人，第二天感冒概率反而低5%-8%，因为鼻腔黏膜屏障变强了。