喝红茶后口干舌燥挺常见的，很多人都有这个经历。主要原因跟茶里的成分有关，单宁酸和咖啡因会让人体水分流失，喉咙和舌头就跟着干起来。喝完感觉喉咙发紧，喝水才缓解。

单宁酸和咖啡因都是口干诱因，前者收缩血管减少唾液分泌，后者加速水分蒸发。比如红茶单宁酸每杯2-3克，咖啡因40-70毫克，这数据来自某大学研究。单宁酸像胶水黏住唾液腺，咖啡因刺激肾脏排尿。有实验显示喝完红茶后唾液量减少30%，相当于喉咙直接被抽走水分。更奇怪的是，隔夜茶口干更严重，因为单宁酸氧化后吸水能力变强。不过要是搭配牛奶或蜂蜜，单宁酸被中和了，口干感就轻多了。