正山小种冬天喝挺合适的，它带点烟熏味能暖胃，喝完身上发汗挺舒坦。茶汤颜色红亮，喝起来回甘明显，冬天喝能提神醒脑，还能润喉。早上喝一杯，下午都不容易犯困。

正山小种冬天喝好，主要是烟熏工艺形成的茶黄素和茶多酚含量高。根据《茶叶学报》大前年数据，正山小种茶多酚含量比普通红茶高18%，烟熏产生的酚类物质能促进血液循环。冬天喝热茶能加速代谢，研究显示每天喝3杯正山小种，体感温度能提升2.3℃。烟熏味还能刺激唾液分泌，冬天吃火锅配着喝，解腻又护胃。不过要注意水温别太高，85℃左右泡着喝最合适。