冰岛普洱味道清甜带果香，喝完喉咙凉快得很，回甘特别明显。茶汤颜色深红透亮，入口先是冰糖甜，接着有蜜香和木香，越喝越有清凉感往嗓子眼钻。听说当地茶农说，冰岛茶的甜度能到85分以上。

因为冰岛地区土壤肥沃，气候独特，所以茶树生长周期长，积累更多内含物质。听说检测报告显示，冰岛古树茶的茶多酚含量比普通普洱高15%，氨基酸比例达到4.2%以上。昼夜温差大让茶叶糖分转化率高，你看茶汤挂杯特别明显，喝完杯子底都留白霜。当地茶农讲，每年春茶季采的芽头甜味最足，但产量少得可怜，十棵树只能摘三斤。所以现在市面上的冰岛茶，很多是拼配的，真正纯料的好茶得花大价钱。不过喝过的人都说，这种甜味不是直接往嗓子眼冲，而是像山泉水一样慢慢渗进去，喝完喉咙里凉飕飕的，连吞咽都带着回甘。