茶席就是喝茶时摆出来的那些东西，像茶壶茶杯呀，还有茶巾茶宠呀，主要就是让喝茶的时候东西摆得整齐好看。有人用茶席是为了显摆，有人用茶席是觉得这样喝着舒服，反正就是给喝茶的时候搭个场面。茶席还能当装饰，喝完茶收起来摆着，家里看着也整洁。

为什么得用茶席呢？首先茶具摆得乱七八糟的，手伸进去容易碰倒，特别是烫手的茶壶碰翻了就危险。其次茶席有固定位置，泡茶时不用满屋子找东西，提高效率。根据前年茶具市场调查，78%的茶客认为茶席让喝茶仪式感更强，比没茶席时满意度高23%。另外茶席还能防潮防尘，比如南方梅雨季，用竹编茶席晾干茶具，比随便堆着少发霉。还有数据说，有茶席的茶室客单价比普通茶馆高15%，客人平均多消费2杯茶。茶席就像个指挥官，把茶具、水、火、时间都安排好，喝起来自然不慌乱。