高粱谜语就是高粱米，颗粒小颜色深，常用来酿酒做主食。北方人管它叫"红米"，南方酿米酒用得勤。这种粮食耐旱好养活，亩产比水稻高两成，大前年全国产量突破3000万吨，其中60%加工成高粱米销往国内外市场。

高粱谜语为啥是这个答案呢？首先高粱米颗粒细小像小米子，颜色乌黑发亮，和谜面"黑珍珠"特征吻合。其次高粱全身都是宝，穗子能酿酒，杆子能编席，米粒能做糕，这种物尽其用的特性符合谜语"一物多用"的常见手法。数据显示，我国每年消费高粱米约1800万吨，占粮食总消费量的2.3%，北方五省高粱产量占全国70%，说明地域特征明显。另外高粱米含糖量低，适合糖尿病人群，这和现代健康饮食趋势相契合，所以谜底既传统又符合时代需求。不过要注意的是，有些地方谜语可能用"红米"代称，但核心指向都是高粱米这个主体。