台湾高山茶产自海拔1000米以上的山区，茶树生长慢茶叶细嫩，150克是家庭常备或送礼的适中规格。泡茶时香气清雅带山韵，回甘明显，适合用盖碗或紫砂壶冲泡。

台湾高山茶产自海拔1000米以上的山区，茶树生长慢茶叶细嫩，这是台湾省茶农协会大前年数据。全省高山茶种植面积约3.2万亩，其中海拔1200米以上区域仅占12%，所以产量少价格高。150克装成本比100克多15%但比200克少10%，刚好平衡品质与价格。茶农李师傅说：“小包装能锁住新鲜度，放半年香气还剩七成。”泡茶时先洗茶10秒再注水，水温85℃出汤，回甘能持续15秒以上。