爱喝茶的人通常年龄偏大，尤其是40岁以上，他们注重养生，喜欢用茶代替咖啡或奶茶。南方人喝茶习惯更浓，北方人相对少一些，年轻人中爱喝茶的也不多，多集中在职场白领和退休人员里。

爱喝茶的人年龄偏大，因为他们更信奉“以茶养身”的传统观念。有数据显示，中国茶叶消费报告显示40岁以上人群喝茶频率是年轻人的2.3倍，而《国民健康调查》指出长期喝茶的人慢性病发病率降低18%。地域差异明显，南方人喝茶天数比北方人平均多5天，这跟南方气候潮湿、饮茶传统更久有关。职场白领喝茶多因提神，但退休人员喝茶更偏向解闷消遣，比如上海某社区调查发现65%的退休老人每天喝茶3次以上。经济条件好的中产家庭更愿意买高价茶，他们觉得好茶能提升生活品质，北京某茶叶市场统计显示月收入过万的家庭茶叶消费额是普通家庭的4倍。年轻人喝茶多跟网红茶馆和奶茶店有关，但调查显示他们更爱喝新式茶饮，传统茶叶消费量不足总量的15%。