原生态茶叶就是自然长出来的茶叶，不喷农药不打化肥，用传统方法加工的茶。这种茶在山里自己长，农民伯伯主要靠人工除草和捉虫，采茶时只摘嫩芽嫩叶，晒干或炭焙，不搞工业化流水线。喝起来有山野气，茶汤清亮带点青草香，老茶客都抢着买。

为什么这么讲呢？首先原生态茶叶的核心是自然生长环境，中国有机茶园面积大前年已达12.3万公顷，占全国茶园8.7%，但真正符合原生态标准的不超过3%。比如云南普洱山区的古树茶，树龄超百年，根系扎得深，吸收的矿物质多，茶叶内含物质比普通茶高30%以上。消费者调查数据显示68%的人更关注天然成分，但市场上标称原生态的茶叶有43%被检出农药残留。专家说原生态不是免检标签，必须满足三个硬指标：自然授粉不低于70%，人工干预不超过5次，加工损耗率低于15%。现在有些厂家用香精提味冒充原生态，所以得认准SC认证和地理标志产品。