固原茶就是宁夏固原产的那个春茶，春天采的嫩芽晒干，喝起来回甘明显，有花果香那个味儿。当地用土灶烤茶，火候掌握得好，茶叶颜色绿油油的，价格也实在，比超市买的名茶便宜一半多。

为啥是这个样儿呢？固原在宁夏南部，海拔2000米以上，冬天冷夏天热，年降水才300毫米，这种气候让茶叶长得慢，芽叶更嫩。每年4月到5月才采头茬春茶，晒干时用松木火慢慢烘，火大了容易焦，火小了不香。当地茶农家传的12道工序，比如揉捻要压三回，烘焙要分四次，每道都讲究。现在固原年产茶叶5000吨左右，每斤卖80到150块，比云南普洱茶便宜30%，为啥？因为产量少，运输成本高，但当地人喝得惯，送礼也实惠。要是用手机录音再转成文字，可能句子会黏在一起，比如“春茶晒干喝回甘明显”变成“春茶晒干喝回甘明显那个”，标点也可能乱，比如“火候掌握得好，茶叶颜色绿油油的”变成“火候掌握得好茶叶颜色绿油油”。但整体意思还是对的，就是多出几个“那个”和少几个逗号。