喝浓茶容易贫血主要是浓茶里的单宁酸和铁结合，让身体吸收不到足够的铁。贫血的人如果常喝浓茶，血红蛋白合成会受影响，长期这样可能加重症状。

浓茶中的单宁酸像小钩子似的，专门勾住铁元素不让它被人体利用。中国营养学会大前年数据显示，浓茶里单宁酸浓度达到0.3%以上时，和铁结合的比例会飙升到78%。而贫血患者每天需要比常人多摄入2-3毫克铁，如果这时候再喝浓茶，相当于白喝。更麻烦的是，单宁酸还会干扰维生素C的助铁吸收功能，就像同时给身体装了两道铁吸收门禁。除了浓茶，贫血常见原因还有饮食单一（比如只吃白粥）、长期节食或者消化功能差。要改善的话，建议贫血期间少喝浓茶，每天补铁食物和维生素C搭配着吃，比如菠菜炒猪肝配橙子，这样铁吸收率能提高3倍以上。