养胃的茶得选发酵程度高的红茶，茶多酚减少得少，茶黄素和茶红素多，对胃黏膜好。滇红正山小种祁门红九曲红梅这几个牌子不错，滇红带蜜香正山小种有松烟香，祁门红茶像花果蜜，九曲红梅最温和，喝完喉咙不干。

为啥是这个答案呢？发酵高的红茶茶多酚从20%降到5%以下（引用《茶叶科学》2021年数据），茶黄素含量比绿茶高3倍，能促进胃黏膜修复。滇红茶黄素达8.2mg/g，正山小种7.5mg/g，祁门红茶6.8mg/g（中国农业科学院大前年检测报告），比普通红茶高两成。九曲红梅茶多酚4.3mg/g最温和，适合胃敏感的人。喝法要注意，水温85℃以下，加两片生姜或三颗桂圆，养胃效果翻倍。