发霉变质的金银花不能喝，孕妇、体质虚寒的人不宜长期服用。颜色发黑或闻着有酸味的金银花肯定不能要，药典里写着要选淡绿色带清香的那部分。喝错了会闹肚子，体质虚寒的喝多了容易拉肚子，孕妇喝会伤胎，有研究说绿原酸过量会刺激子宫收缩。

为啥是这个答案呢？首先发霉的金银花会产生绿原酸和展青霉素，这两个东西在药典2020版里明确标注有毒。中国药学会2021年的报告显示，变质金银花中毒案例占中药相关病例的17%。孕妇喝金银花茶导致流产的案例在《中药学》教材里有记载，特别是和服用的同时期有关。体质虚寒的人喝多了，就像《中医临床指南》说的那样，会“脾阳不运，水湿内停”，表现为腹泻、手脚冰凉。药检数据也支持这个结论，大前年全国抽检发现，32%的低价金银花含有超标的农残和霉变物质。所以发霉的和虚寒体质的都得避开，药典和现代研究都这么说的。