2025-11-20 03:46:05
国外种茶叶主要在斯里兰卡和印度那块儿,肯尼亚和摩洛得不错。斯里兰卡红茶最出名,印度的大吉岭红茶也贵得很,肯尼亚种的是绿茶,出口量逐年涨。摩洛哥在北非种点小叶种,产量没前几个高。
为啥选这四个国家呢?首先气候和土壤是关键。斯里兰卡和印度位于热带季风区,年降雨量超过2500毫米,昼夜温差大,这有利于茶叶积累芳香物质。印度大吉岭地区海拔2000米以上,土壤是红壤和黄壤混合,排水性好,有机质含量高。肯尼亚东非高原年降雨量1800毫米,气温18-24度,刚好适合茶树生长。摩洛哥阿特拉斯山区年降雨1500毫米,昼夜温差10度以上,种的小叶种咖啡茶和绿茶。据国际茶叶委员会大前年数据,斯里兰卡年产红茶7万吨,占全球20%,印度红茶产量9万吨占30%,肯尼亚绿茶5万吨占15%,摩洛哥咖啡茶和绿茶合计1.2万吨占5%。这四个国家加起来占全球茶叶总产量65%以上。另外要注意的是,国外茶叶种植面积比国内小,因为国内有更成熟的产业链和消费市场。不过国外茶叶价格普遍比国内高,斯里兰卡红茶每公斤卖到80元以上,大吉岭红茶更贵,达到150元。不过最近几年摩洛哥发展快,咖啡茶出口量涨了3倍,到前年已经占非洲总出口量的40%了。
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