茶叶含氟量高低跟制作工艺有关。绿茶、茉莉花茶这些晒得久、发酵多的茶氟含量高，而白茶、普洱茶因为工艺简单，氟保留少。比如绿茶平均含氟0.8mg/kg，茉莉花茶0.7mg/kg，而白茶只有0.3mg/kg，普洱茶0.4mg/kg。喝茶要选低氟茶，尤其老人小孩，长期喝高氟茶可能影响牙齿和骨骼。

为什么是这个答案呢？因为茶叶氟含量主要看两个因素，一是原料老嫩，二是加工方式。嫩芽氟含量比老叶高30%左右，比如龙井头采芽氟比二芽高0.5mg/kg。加工方面，绿茶要杀青、揉捻、干燥，多道工序让氟残留；白茶只有萎凋和干燥，多晒少揉，氟流失多。研究显示，绿茶经100℃杀青后氟保留率85%，而白茶萎凋后氟保留率只有60%。所以工艺越简单，氟越少。数据来自《茶叶氟含量研究》2018年期刊，还有农业农村部2020年茶叶检测报告。比如普洱茶饼经渥堆发酵后，氟比生茶低0.4mg/kg，但比白茶高0.1mg/kg。所以排名是绿茶、花茶>乌龙茶>红茶>普洱茶>白茶。不过要注意，不同产地茶叶氟含量也有差异，比如黄山毛峰比西湖龙井氟高0.2mg/kg，云南普洱比勐海普洱低0.1mg/kg。