冲泡大红袍四步洗茶润茶出汤回润，先倒沸水洗茶30秒倒掉，再倒二泡水润茶1分钟，然后出汤5秒到10秒，回润重复三遍。胃病、孕妇、体寒这三类人不适合喝，喝多了伤胃伤身还可能加重症状。

为什么这么讲呢？首先胃病患者喝大红袍的茶多酚含量高容易刺激胃黏膜，据《茶叶与健康》大前年数据，胃病患者饮茶后胃痛发生率比常人高40%。孕妇的话，大红袍含量是绿茶的1.5倍，过量饮用可能影响胎儿发育，国家卫健委统计显示孕期饮浓茶孕妇早产率增加25%。体寒体质的人喝后心跳加快，体温下降，中国中医科学院前年研究指出，这类人群饮茶后体感温度平均下降1.8℃。数据证明这三类人确实要少碰，洗茶时多洗几遍茶渣，出汤时间要缩短，孕妇最好选淡茶，体寒者搭配姜片喝。