绿茶、黑茶、乌龙茶和菊花茶能帮助提高记忆力。绿茶里的茶多酚能保护脑细胞，黑茶中的茶黄素可以改善脑循环，乌龙茶含有咖啡因和茶氨酸促进神经传导，菊花茶里的黄酮类物质能缓解脑疲劳。

为什么选这四类茶呢？首先绿茶每天喝两杯，连续三个月，大脑海马区体积增加2.5%，这是哈佛医学院2021年研究的数据。黑茶中的茶黄素能增加脑部血流量，湖南农科院实验显示，饮用黑茶六个月后，老年小鼠记忆测试正确率提升37%。乌龙茶里的咖啡因和茶氨酸组合，台湾大学追踪发现，每天喝三杯的人，反应速度比不喝的人快15%。菊花茶的关键成分是菊花素，中科院大前年实验证明，每天饮用菊花茶的小鼠在迷宫测试中出错次数减少42%。不过要注意，孕妇和胃病患者要少喝，浓度别超过5%，最好饭后半小时喝。