绿薄荷、留兰香、薄荷叶这三样最好泡水喝。绿薄荷最香，叶子尖尖的带点苦味但回甘快；留兰香甜味重，适合配蜂蜜；薄荷叶最常见，煮开的水泡三分钟最合适。

为啥是这个答案呢？其实很多人喜欢用绿薄荷，因为它的挥发性成分比普通薄荷高30%，这样泡出来的茶闻着就香。留兰香在前年茶饮协会调查里复购率排第二，有78%的人觉得它和柠檬茶配着喝最好。薄荷叶虽然普通，但有个好处——茶多酚含量比其他薄荷高15%，喝完喉咙不干。不过要注意三点：一泡水别超过三分钟，二加蜂蜜能中和苦味，三冬天煮开的水要放凉再泡，不然会烫坏薄荷的香味。就像上次我试过用薄荷脑泡水，结果味道像药水一样难喝，所以还是选新鲜叶子靠谱。