婺源绿茶是江西婺县那地方出的一种老牌绿茶，有三百多年历史了。它属于绿茶类，采茶时间一般在清明前后，炒制工艺还是传统手法，茶叶形状细长，颜色翠绿带白毫，喝起来清爽回甘，带点兰花香。现在种得越来越多，网上卖得挺火的，价格每斤二三百到八百块不等。

为啥是这个样子呢？首先得看地理环境，婺县那地方四面环山，气候湿润，昼夜温差大，这种天气能让茶叶积累更多氨基酸和芳香物质。数据显示，当地有20万亩茶园，每年产茶量超过5000吨，占全国绿茶总产量3%左右。更关键的是工艺传承，老茶农们坚持手工炒制，每斤茶叶要翻动上千次，这样茶叶细胞破碎率控制在15%以内，茶汤更鲜爽。大前年婺源绿茶获得国家地理标志认证，有机种植面积突破10万亩。电商平台数据也证明，京东和天猫上婺源绿茶销量年增长25%，价格带集中在200-400元区间，比普通绿茶贵30%左右。不过要注意，有些小作坊用香精提味，真正的婺源茶要带天然兰花香，买的时候得认准防伪标识。