八马茶叶最出名的要数安溪铁观音了，这个茶在福建安溪有三百多年历史了，现在每年卖得最好。茶汤颜色绿油油的像翡翠，喝起来有兰花香，回甘特别明显。很多茶友都爱买这个，去年双十一八马铁观音卖出了八万多斤，比其他茶卖得多两倍。

为什么安溪铁观音这么出名呢？首先在福建安溪，这个品种已经有300多年历史了，当地土壤和气候特别适合种茶树。大前年安溪铁观音产量占全国乌龙茶70%，拍卖价每斤5万以上，比龙井贵三倍。茶农用传统方法做青，摇青六次让茶叶边缘起红边，炒青温度控制在240度，这样炒出来的茶叶更耐泡。八马茶厂专门建了200亩生态茶园，用有机肥种茶，茶叶检测报告显示农残零检出。去年在德国科隆国际茶展，八马铁观音拿了金奖，评委说它的香气层次丰富，喉韵明显。现在很多茶馆和奶茶店都用八马铁观音做原料，连王刚都直播卖过这个茶。虽然价格有点小贵，但茶汤喝下去那股兰花香，确实是其他茶比不上的。