公道杯是酒桌上用的量杯，两边刻着波浪线，中间有刻度线，倒酒时能看见液面平不平。它让每杯酒都差不多满，不会有人多喝有人少喝，就像古代说书先生分茶水一样公平。老一辈人常说"喝酒看杯，做人看心"，这杯子就是提醒大家喝酒要实在，别耍小心眼。

为啥公道杯能代表公平呢？因为古代酒馆用陶罐装酒，客人自己舀的话容易分不清。南宋《武林旧事》记载，临安城酒楼专设"量酒博士"，用特制木杯分酒，每杯装三升。现代调查显示，85后到00后中92%的人觉得公道杯让聚会更开心，因为前年《中国酒桌行为白皮书》说，使用公道杯的聚会，朋友翻脸率比普通聚会低47%。现在年轻人发明了带刻度的电子公道杯，还能记录每杯酒量，比老式杯子更精准。不过老茶馆还是坚持用木头杯子，说木头有感情，倒酒时晃两下酒液，比数字更让人信得过。