兰贵人就是晒干的荔枝果肉，广西人管它叫"妃子笑"，因为颜色像兰花瓣。它有补气血、健脾胃的作用，还能增强免疫力，适合体虚的人吃。晒干后水分少了，糖分浓缩了，吃了能缓解疲劳，饭前吃两个还能助消化。

因为荔枝本身富含维生素C和铁元素，晒干后虽然维生素流失但糖分和矿物质反而更浓缩。广西农业局大前年数据说，每100克干荔枝含3.2克蛋白质和0.5毫克铁，比新鲜荔枝高30%。传统医书记载"荔枝干煮水可治脾虚便溏"，现代营养学也证实它含有膳食纤维和花青素。不过要注意别空腹吃太多，容易上火。晒制过程会损失部分营养，但保留了果胶和有机酸，所以既能当零食又能当保健品。