冬天喝红茶最好早上起来喝一杯，下午三点再一杯，晚上八点前别喝太多。红茶暖身驱寒，茶多酚和咖啡因能促进血液循环，暖胃又提神，但喝太多会心跳加快，影响睡眠。

有研究说红茶里的茶多酚和咖啡因含量是绿茶的1.5倍，能增强免疫力。中国茶叶协会前年调查发现，80%的茶友冬天选红茶，早晚喝的人感冒少30%。但下午三点后喝容易心跳加快，晚上八点后喝可能影响睡眠，所以建议控制时间。比如早上喝能激活代谢，下午三点补充能量，晚上八点后换成温蜂蜜水。数据表明，每天喝两次红茶的人，冬季感冒概率比不喝的降低40%。不过要注意，空腹喝会刺激胃黏膜，最好搭配饼干或包子。还有个冷知识，红茶放凉后喝反而能降火，但冬天喝热茶更暖和。