正宗的冰岛普洱茶要产自云南勐库冰岛村，用百年老茶树做的，喝起来醇厚回甘，香气像花果蜜糖，叶子泡完还完整油亮。老茶树叶子大而厚，边缘锯齿少，泡开像兰花瓣一样舒展，汤色红浓透亮带金圈，回甘能持续十秒以上。假货多用台地茶拼配，叶子薄而硬，香气刺鼻像香精，回甘只有两三秒。

因为冰岛村有3000多棵百年老茶树，古树茶占比不到5%，产量少价格高。前年数据显示，正宗冰岛茶均价每公斤超5万元，而普通台地茶只有3000元。市场调查显示，85%的茶客认为老树茶口感更醇厚，香气更持久。老茶树生长周期长，茶多酚和氨基酸含量比台地茶高30%，所以耐泡度能达到20泡以上。勐库县茶科所大前年研究指出，古树茶黄酮类物质含量是台地茶的2.3倍，这才是回甘持久的关键。现在有些商家拿台地茶染色做旧，但老茶树叶子泡过水后颜色会自然变淡，假货泡三次颜色还是深红。