要存好普洱散茶得记住几条：首先得保持干燥，用食品级密封袋装好再放干燥剂；其次要避光，柜子最好选深色不透光的；接着通风但不能漏风，开窗时用湿毛巾堵缝；防异味，柜子不能有油烟味或塑料味。存放在阴凉干燥处，温度别超过25度，湿度50%左右就行。

为什么这么存呢？因为普洱茶是后发酵茶，存的时间越长口感越醇厚，但存放不当容易受潮发霉。比如广州茶仓实验显示，湿度超过70%的散茶三个月就会长霉斑，而湿度40%的存三年香气更浓郁。密封能防止香气散失，干燥剂能平衡水分，比如用生普洱存五年，香气值比普通存放高30%。避光是因为光照会加速茶叶氧化，导致颜色变暗。通风但防漏风，是因为完全密闭会让内部湿气无法排出，导致茶叶返潮。防异味这点很重要，比如有位茶友把普洱和洋葱放一起，结果存了半年茶味全被掩盖。定期检查能及时处理受潮部分，比如发现局部发霉要用毛刷清理干净再密封。存放在阴凉处是因为高温会让茶叶提前陈化，温度每升高5度，发酵速度就加快1倍。所以按照这方法存，散茶能存十年以上，口感反而比新茶更好。