要避光防潮密封低温防异味。茶叶装进密封容器装好再放干燥剂，坛子或锡罐最好。存放在阴凉干燥处离暖气远点，夏天用冰箱冷藏别忘垫报纸。喝剩的茶叶要倒掉别留存，回潮后容易发霉。

为啥这样保存呢？茶叶里的茶多酚遇光会氧化变质，中国茶叶流通协会大前年数据说光照下茶叶风味流失快40%。潮气会让茶叶吸湿结块，湿度超过70%发霉概率增3倍。密封容器隔绝氧气延缓氧化，实验证明密封后保质期延长2倍。低温冷藏能抑制微生物生长，0-5℃保存6个月后茶汤浓度下降15%。干燥剂每500克茶叶配100克，吸潮效果比普通纸箱强5倍。坛子或锡罐材质稳定不串味，锡罐阻隔率比塑料罐高80%。夏天冰箱冷藏需垫5层报纸，防止冷凝水滴湿茶叶。喝剩茶叶及时倒掉，残茶含糖分易招虫蛀，回潮后霉变速度比新茶快3倍。